Dialog Budaya Dorong Pelestarian Halua Kenari sebagai Ikon Kuliner Tradisional Makian

Berita Daerah Biro Halsel|oleh

HALSEL, CN – Pada 15 Agustus 2025, digelar dialog budaya penting yang diselenggarakan oleh panitia pelaksana dengan dukungan fasilitasi promosi kebudayaan dari Balai Pelestarian Wilayah XXI Provinsi Maluku Utara (Malut). Kegiatan ini mengangkat tema “Pelestarian dan Promosi Halua Kenari sebagai Ikon Kuliner Tradisional Khas Makian” yang bertujuan meningkatkan kesadaran masyarakat, terutama pelaku kuliner dan generasi muda, tentang pentingnya melestarikan kuliner tradisional Indonesia.

Halua Kenari merupakan camilan khas Makian yang terbuat dari kenari dan gula. Makanan ringan ini tidak hanya lezat, tetapi juga kaya manfaat kesehatan karena mengandung protein tinggi dan rendah lemak. Halua kenari telah menjadi bagian tak terpisahkan dari budaya kuliner Makian.

Dialog budaya ini bertujuan meningkatkan kesadaran masyarakat mengenai pentingnya melestarikan kuliner tradisional, mempromosikan halua kenari sebagai ikon kuliner tradisional Makian, serta mengembangkan kreativitas dan inovasi dalam memasak dan menginovasi resep tradisional Makian.

Untuk melestarikan halua kenari sebagai warisan kuliner, generasi muda (Generasi Z) didorong untuk men digitalisasi pengetahuan kuliner melalui pendidikan, budaya, dan promosi, serta mengembangkan kreativitas dalam memasak halua kenari.

Dialog budaya ini diharapkan mendorong pemerintah kecamatan, pulau Makian, Kabupaten Halmahera Selatan (Halsel), dan seluruh lapisan masyarakat untuk berkolaborasi menjadikan pulau Makian sebagai destinasi wisata kuliner halua kenari. Langkah ini juga berpotensi meningkatkan kesejahteraan masyarakat melalui pengembangan ekonomi berbasis kuliner.

Selaku Ketua Panitia Dialog Budaya, Sunarti Mahmud berharap Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Halsel, khususnya Dinas terkait, dapat memberikan dukungan dan fasilitasi dalam pengembangan usaha kuliner berbasis halua kenari.

“Kami berharap pemerintah dapat mengalokasikan anggaran, membangun rumah produksi halua kenari, serta mengembangkan program pelatihan dan pendidikan untuk meningkatkan kualitas produk, infrastruktur pendukung, dan keamanan pangan halua kenari,” ujarnya. (Hardin CN)

Kampanye di Desa Sangapati dan Guruapin, Ribuan Masa Makayoa Teriak Menangkan Rusihan-Muhtar Diatas 70 Persen

Berita Daerah Biro Halsel|oleh

HALSEL, CN – Sebagai bentuk dukungan terhadap Calon Bupati dan Wakil Bupati Kabupaten Halmahera Selatan (Halsel), Provinsi Maluku Utara (Malut), Rusihan Jafar dan Muhtar Sumaila (Rusihan-Muhtar), Pengurus Makian-Kayoa Malut, langsung turun gunung mengampanyekan Paslon yang diusung 4 Partai Politik (Parpol).

Pengurus Makayoa yang turun mambantu Paslon No urut 2, Rusihan-Muhtar adalah Ketua Umum Makayoa, Rivai Umar, Jafar Umar, Amran Mustari, Ponsen Sarfa, Husen Kausaha dan Yahya Selang.

Dihadapan ribuan masyarakat Pulau Makian di Desa Sangapati Kecamatan Pulau Makian dan Desa Guruapin Kecamatan Kayoa, Ketua Makayoa Malut mengatakan, dirinya bersama pengurus Makayoa kampanye ini karena keterpanggilan moril sebagai putra Daerah Makian-Kayoa.

“Karena itu, saya mengajak dan menginstruksikan kepada seluruh masyarakat Makian-Kayoa di Labuha  Halmahera Selatan untuk kita sahkan pasangan Calon Bupati dan Wakil Bupati, Rusihan-Muhtar sebagai Bupati dan Wakil Bupati Halmahera Selatan Tahun 2024-2029,” imbauannya.

Mengajak masyarakat Makian-Kayoa memilih Rusihan-Muhtar dengan alasan, 15 Tahun daerah ini dipimpin oleh orang lain, Kecamatan Makian dan beberapa Kecamatan di Kayoa tidak mendapatkan porsi pembangunan yang signifikan.

“Nanti Almarhum Bupati Usman Sidik baru Makayoa diperhatikan, terutama infrastruktur, pendidikan dan kesehatan. Karena itu, orang kita lah (Makayoa). Sehingga bisa bangun jalan hotmix di Makian, Rumah Sakit dan infrastruktur pendidikan lainnya. Dan nanti di program ini dilanjutkan oleh Rusihan,” cetus Rivai.

Ajakan Ketua Makayoa Malut itu disambut baik ribuan masyarakat yang datang diarena Kampanye. Baik di Desa Sangapati, maupun di Desa Guruapin dengan teriakan siap menangkan Rusihan-Muhtar di Pilkada Halsel diatas 70 Persen.

“Kami masyarakat Makian-Kayoa sudah sangat siap menangkan Rusihan-Muhtar diatas 70 persen,” teriak Sukardi Sidik yang juga adik kandung Almarhum Bupati Usman Sidik. (Hardin CN)